Hotel Restaurant Greulich
Herman-Greulich-Strasse 56
8004 Zürich
ZH - Schweiz

T: +41 43 243 42 43
F: +41 43 243 42 00

www.greulich.ch

Opening hours

... und Fleischgerichten wird in der Küche des Greulich besonderer Wert auf vegetarische Kompositionen gelegt. Der Business-Lunch wechselt täglich, die Mittagskarte wöchentlich. Den vielfältigen kulinarischen Freuden ist eins gemeinsam: Die Lebensmittel sind stets von hervorragender Qualität. Gesunde Speisen und Nachhaltigkeit sind die Basis der frischen Saison-Küche. Sie ist Teil des umfassenden Engagements für Umwelt, personelle Ressourcen und die Gastlichkeit im Greulich. Das Restaurant ist mit dem Steinbocklabel und dem EU-Ecolabel zertifiziert und den offiziellen Standards und Vorschriften verpflichtet.

Im Innenhof des Greulich tut sich im Sommer eine ganz eigene Welt auf. Saisonale Köstlichkeiten werden gemütlich unter Sonnenschirmen genossen. Ein langgezogenes Brunnenbecken, das aus dem Klinkerboden herauswächst kühlt die Atmosphäre am Mittag und die Hofmauern speichern die Wärme für den Abend.

Unser Hotel
Ursprünglich sollten nur ein paar Zimmer für Restaurant-Gäste angeboten werden, die nach einem Abend im Greulich nicht mehr nach Hause fahren wollten. Etwas mehr wurden es dann doch: Zehn Hotelzimmer und acht Suiten stehen den Gästen im ruhig gelegenen Innenhof des Ensembles zur Verfügung.

Unsere Saletta
Die Saletta ist ein Raum für besondere Genüsse. Hier finden jeweils im Winterhalbjahr die literarischen Gespräche des Greulich statt und werden Kultur und Kulinarik nach Art des Greulich inszeniert. Die Saletta kann für private Gesellschaften und Feiern, für Business Meetings und Seminare inklusive Gastronomie und Tagungstechnik gemietet werden.